日本料理 庄庵|各種法事・宴会等承ります

刈谷市|グルメ(Gourmet)|日本料理 庄庵|各種法事・宴会等承ります(ニホンリョウリ ショウアン)

 
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料理長プロフィール
Name 近藤 浩樹
Birth 1970年生まれ 刈谷市出身
Position 店主・料理長
Profile 《略歴》
●名古屋市内外資系ホテル 愛知の名工 山口健三氏に師事
●名古屋市内 料亭 総料理長
●碧南市内ホテル 和食料理長

《入賞歴》
●日本料理技能向上全国大会 会長賞
●現代日本料理技能展 愛知県知事賞
●愛知県調理師大会 愛知県議会議長賞
●愛知県調理師功労者表彰
●愛知県技能士功労者表彰
●第26回技能グランプリ全国大会 優秀賞
                   他多数

●日本料理専門技能士
●日本料理専門調理師食育推進委員
●愛知県日本調理技能士会 理事師範
●親明調理師会 副理事長
●日本料理研鑽 鵬鯤会 副幹事長
●愛知県ふぐ処理師 
●大阪府ふぐ処理師 
●愛知県食育協議会加盟 食育推進委員
●愛知県優秀技能章(愛知の名工)