料理長プロフィール
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| Name | 近藤 浩樹 |
| Birth | 1970年生まれ 刈谷市出身 |
| Position | 店主・料理長 |
| Profile | 《略歴》 ●名古屋ヒルトンホテル 愛知の名工 山口健三氏に師事 ●料亭 芳彩 総料理長 ●碧南市内ホテル 和食料理長 《入賞歴》 ●日本料理技能向上全国大会 会長賞 ●現代日本料理技能展 愛知県知事賞 ●愛知県調理師大会 愛知県議会議長賞 ●愛知県調理師功労者表彰 ●愛知県技能士功労者表彰 ●第26回技能グランプリ全国大会 優秀賞 他多数 ●日本料理専門技能士 ●日本料理専門調理師食育推進委員 ●愛知県日本調理技能士会 理事師範 ●親明調理師会 副会長 ●日本料理研鑽 鵬鯤会 副幹事長 ●愛知県ふぐ処理師 ●大阪府ふぐ処理師 ●愛知県食育協議会加盟 食育推進委員 ●愛知県優秀技能章（あいちの名工） |